6 Mart 2013 Çarşamba

Rejim kelimesi bile bana mutsuzluk verirken sevgili eşimin rejime girmesi üzerine ( 3 senede 15 kilo alınca ) akşam yemeklerimiz hafif ve kalorisi az moda geçti :) Resmen akşamları açım artık dostlar ! 
Ton Balıklı Salata ve Tarhana Çorbasından oluşan zengin ! menümüzü çeşitlendirerek devam etme niyetindeyiz (ben her ne kadar aralarda kaçamaklar yapsam da ) bakalım ne kadar dayanabileceğiz :)


Salatayı daha doyurucu bir hale getirmek için daha önce tarifini verdiğim hem bayat ekmekleri değerlendirebilmek için harika bir yöntem hem de böyle salatalar ve çorbalar ile servis edilebilecek KROTAN EKMEK tarifim de burada ...  



Ne Lazım ? 
Kıvırcık 
Roka 
Dereotu
Yeşil Soğan 
Turp
Kapari (Marketlerde küçük kavanozlarda satılıyor)
Ton Balığı
Krotan Ekmekler
Sızma Zeytinyağı
Limon 

Hadi Yapalım :)
Salatalık malzemeleri yıkayıp kurutup isteğimize göre doğrayalım salata kasesine alıp üzerine ton balığını (süzgeç yardımı ile iyice süzdükten sonra ) zeytinyağı ,limon,kapari ve son anda krotanları ile süsleyerek servis edelim.

Afiyet ve Diyetle :)

Hamiş: Krotan tarifim sarımsaklı ve tereyağlı fakat sade yapmak isterseniz bayat ekmekleri küçük küpler halinde doğrayıp kızarana kadar fırında tutup soğuduktan sonra serviste kullanabilirsiniz.Hem çok pratik hem de israfı önleyen bir çözümdür.


Tagged: , , , , , , , , ,

6 yorum:

  1. Sevgili endinin mutfağı... Elin bu kadar lezzetli olursa ve tarif hazinende bu kadar zengin olursa eşinin 3 yılda 15 kilo almasına şaşmamalı :) sevgiler... ece

    YanıtlaSil
  2. Bende diyetteyim :( ama kısmende olsa hayatın tek keyfinin yemek olmadığına alıştırdım kendimi. Sabah yaptığım spor, diyet motivasyonumu destekliyor :) Eşinize spor yapmasını en azından basit hareketler yapmasını tavsiye ederim.
    Bu güzel salata tarifi için teşekkür ederim, resimde gördüm dereotu da var içinde :) bayılırım...

    YanıtlaSil
  3. Sevgili Ece Merhabalar,
    Ne guzel sozler bunlar cok tesekkur ederim canim :))
    Tariflerim hepimizin !
    Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  4. Göbek eriyene kadar dayanacağız :))

    Bye..
    Alper

    YanıtlaSil
  5. Kapariyi etli salatalarda bende sıklıkla kullanırım, dengeleyici gibi geliyor bana. Ellerinize sağlık nefis görünüyor ve sabır diyorum yaz geliyor, daha fit olmak zorundayız :))
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. Bu güzel ve bir o kadar sağlıklı salata tarifi için çok teşekkür ederim. Ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil