VİŞNELİ CHEESCAKE

En sevdiğim tatlılardan cheescake tarifi ,bu tarifin en önemli özelliği jölesinin ev yapımı olması ...

Ne Lazım ?
Taban İçin
1,5 paket Eti Burçak (rondodan geçirilip un haline getirilecek)
3 kaşık tereyağı (eritilecek)

Muhallebisi İçin
1 paket krema
2 paket labne peyniri
2 yumurta
1 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı un
1 paket vanilya

Üzeri İçin
Dondurulmuş Vişne (Yazın buzluğa atmıştım ben ama tüm marketlerde var)

Jöle Yapımı İçin
1 su bardağı vişne suyu
1,5 çorba kaşığı buğday nişastası

1 çorba kaşığı toz şeker

Hadi Yapalım :)

1)İlk olarak rondodan geçirdiğimiz bisküviler ile tereyağını birbirine yedirelim.Kalıbın tabanına iyice sıkıştırarak döşeyelim.

2)Derin bir kapta muhallebi malzemelerini iyice çırpıp bisküviden yaptığımız tabanın üzerine dökelim.180 derece fırına verelim üzeri sarımsı bir renk alana kadar pişirelim.

3)Pişen pasta taban ve muhallebimizi fırından çıkarıp iyice soğutalım.Üzerine vişnelerimizi dizelim.

4)Jöle malzemelerini iyice çırpıp kısık ateşte karıştırarak pişirelim,ılıtıp vişnelerin üzerine dökelim.

5)Buzdolabında 1 saat kadar bekletip dilim dilim servis edelim.

Hamiş : Jöle tarifindeki ölçüler küçük boy yuvarlak borcama göre,başka pastalar için yapmak isterseniz ölçüleri çoğaltıp yapabilirsiniz.Bu tarifi her meyve ve meyve suyu ile uygulayabilirsiniz.
Hamiş 2: Pasta muhallebisinin üzeri sarımsı bir renk olunca çıkardığımızda pişmemiş gibi gelebilir fakat soğudukça toparlanıyor daha fazla pişirmeyelim :)