DOMATES SOSLU -DEREOTLU HAZIR KOLAY ÇORBA

İlk evlendiğim günlerde malum ev görmeye,hayırlı olsuna gelen giden çok oluyordu yeni ev heyecanı ve ilk kez tek başına yemekli misafir ağırlama telaşı bir araya gelince , üstüne de öğlende haber verip akşama geliyoruz ''aman bir şey hazırlama'' diyenler olunca koşa koşa iş yerimde çok sevdiğim bir ablamın yanına gidip '' akşama yemeğe misafir var,değişik ve kolay tarife ihtiyacım var Sebişim '' dediğimde verdiği çok kolay ve pratik bir çorba tarifi :)

Çalışan bayanlar için gerçekten on üzerinden on verilebilecek kolaylık ve çabuklukta hazırlanan çorbamızın başrolünü hazır mantar çorbası üstleniyor.

Bu arada genelde hazır çorba tercih etmem ama dolapta bazen makarnalara sos olarak,bazen de böyle kurtarıcı görevini üstlenmesi açısından bulundururum.Eğer bu çorbayı evde kendi Mantar Çorbamı yaparım sosunu da eklerim diye düşünürseniz Mantar Çorbası tarifi ise bu postta ;

Ve sizlere küçük bir sır ; ikram ettiğiniz kişilere hazır çorba ile yaptığınızı -benim gibi çenesi düşüklerden değilseniz - ve söylememe hakkınızı kullanırsanız, mümkün değil anlaşılmıyor bile :)

Ne Lazım ? 

1 paket hazır mantar çorba (Knorr tercihimdir )
3 su bardağı su 
Yarım demet dereotu
1 çorba kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak (rende veya çok minik doğranmış)
2 tane domates (rendelenmiş)

Hadi Yapalım :)

• Hazır çorbamızı paketin üzerindeki gibi soğuk suya toz karışımı ekleyip karıştırarak pişirirken,sos tenceresinde erittiğimiz tereyağında önce sarımsak sonra rendelenmiş domatesleri pişirelim, domatesler piştiğinde altını kapatıp ince doğranmış dereotlarını  ilave edip tencerenin sıcağı ile karıştırıp kaynamakta olan çorbaya ilave edelim.
• Kaselere aldığımız çorbaların üzerini dereotu ile süsleyip servis edelim.

İşte bu kadar kolay !!! Tadını soracak olursanız gerçekten çok ama çok lezzetli ...