ENDİNİN MUTFAĞI 1 YAŞINDA !!!

Sizlere ilk merhabamın üzerinden tam 1 sene geçti ...

1 sene önce bu zamanlarda bir yandan tatlı bir heyecan diğer yandan ise Endi'mi kaybetmiş olmanın üzüntüsünü atlatmaya çalışıyordum.

Evet o gitti ama bana çok büyük ve güzel kapılar açtı ''Endinin Mutfağı'' isimli sitenin sahibi oldum,daha çok yazan daha çok araştıran oldum.
Blogger sıfatına layık olabilmek adına omuzuma yüklenen o tatlı sorumluluk hissi ile çok emek verdim !
Mutfağım çok daha farklı bir anlam kazandı,elbette sadece mutfağım değil tüm yaşamım...
Gittiğim,gördüğüm,yediğim,içtiğim herşeye farklı gözlerle bakan ben şimdi onları bir de fotoğraflayıp yazan oldum...

Mutfak Akademilerinin davetlisi olup hep merak ettiğim o kocaman mutfaklarda yemek yaptım müthiş şeflerden bir sürü şey öğrendim,

Bir sürü blogger arkadaşım oldu etkinliklere katıldığımda artık adım Tuğba değil ''Endi'' idi...Aaa ben tanıyorum seni elinde tencere taşıyan kırmızılı kız :) dediler hep ... 

Endinin Mutfağını sevenler takip edenler artarak çoğaldıkça,gelen yorumlara,teşekkürlere,eleştiri ve isteklere karşı koşa koşa mutfağın yolunu tuttum,bilgisayarın başına geçtim :)

Şeker Hamurundan kurabiye-pasta dersleri aldım özel sipariş üzerine birçok kutlamanın minik ayrıntıları oldu kurabiyelerim,

Mekanistte Guru oldum,Blogum Dergisinde,Hürriyet Yazar Kafede yazar ve birçok sitede yine konuk yazar...

Sevdiğim takip ettiğim yazarlarla tanıştım,kitaplarını okudum dilim döndüğünce yorum yazdım onlardan teşekkür mailleri aldım :)

''4 Yapraklı Yonca6 Şubat 2013 10:36

Sevgili Lezzetli Gönül Sihirbası T. :) benim yüzümü kızarttın sanki bu dediklerinle... Çok teşekkür ederim... Gerçekten çok şaşkınım okudum 4 kere. Ezberledim hatta belki... O kadar kıymetli ki bunları duymak, yani istediğim hayal ettiğim etkiyi bırakbilmiş olduğumu umarken görmek!... Darısı her gönülden yola çıkanın başına!
Yonca
"tadı damağında" ... ''

Beynimde uçuşan kelimeler cümle oldu,cümleler yazı ... 
Hep notlar aldığım kendime saklı hazine sandığım binlerce kişiye ulaştı bazen yüzlerde bir gülümseme,bazen ağızlarda dağılan ilk lokma ile mutfaklarına misafir ...

Bu kocaman 1 sene içinde en büyük destekçim olan canım eşime,tüm aileme,dostlarıma ve siz Endinin Mutfağı ailesine teşekkür ederim ! 


İyi ki doğdun ''Endinin Mutfağım '' ... 

Read More

ENDİNİN MUTFAĞI RÖPORTAJI -BLOGGER ANNELER

Bugun günlerden güzel haberler günü...Endinin Mutfağı sitemi açtıktan kısa bir süre sonra üye olduğum Blogger Anneler sitesinin şeker kurucularından Ülkü Hn. ile blogumu ve kendimi tanıtan bir röportaj yaptık,tabi ki internet üzerinden :)
Bugun de ENDİNİN MUTFAĞI'NIN röportajının yayınlandığı güzel günmüş :) Ayrıntıları ile birlikte buradan okuyabilirsiniz.

Röportaj sorularını ve blogda sunumunu hazırlayan Ülkü Hn.'a teşekkür ederim.
Sevgiler

Read More

BU HAFTA TARCINLI FINDIKLI MUFFIN TARIFIMIZLE MUTFAK SEPETİ KONUK YAZARIYIZ :)

Endi'nin Mutfak Dostları ;

Bu hafta sizinle daha önce de şirinlerle birlikte sunduğum Fındık ve Tarçınlı Muffin tarifimizle Mutfak Sepeti sitesinin rengarenk sayfalarında konuk yazar olduk.Yazıyı buradan tıklayıp okuyabilirsiniz.

Mutfak Sepeti özel kampanyaları,twitter ve facebook üzerinden yaptığı yarışmaları ile ve harika ürünleri ile internette sıkça ziyaret edilesi bir sitedir.Tavsiyemdir :)

Read More

Endi Geldi Dün Gece :)

Sevgili Dostlar ,

Hayvanların da ruhları,duyguları olduğuna inananlardanmısınız siz de benim gibi ? Bunu hep içimden geçiririm ben ,bazen sokaktaki bir köpek öyle bakar ki yüzümüze sadece başımı okşa der gibi ; bazen de evimizdeki bir kedi gelir sokulur yanımıza o an ki derdimizi anlar ve teselli etmek ister gibi ...

Tıpkı dün gece Endi Balım'ın benim rüyama gelip iyi ki açtın bu siteyi ,devam et dediği gibi ! Evet dün gece Endi'm geldi yanımda olduğu günlerdeki gibi önce nazlandı biraz , sonra baktı o bal gözlerini gözlerimin içine dikerek bana tekrar güç verdi ve gitti ! Hayatta hiç birşeyin tesadüf olmadığına inanan ben ,küçük işaretlere dikkat edelim diyorum büyük mutluluklar getirebilir bizlere :)

Read More

Neden Endi'nin Mutfağı?

Merhaba,

Blog açmaya karar vermem uzun zaman aldı, nereden başlayacağımı bir türlü kestiremedim. Çevremden yaptığım yemekler, sunumlar, keşfettiğim ve önerdiğim mekanlar, küçük alışveriş tüyoları konusunda olumlu yorumlar bir hayli birikince daha çok kişi ile paylaşmak istedim. Ve işte buradayım ! :) 

Peki neden Endi'nin Mutfağı ? Söylemesi zor... Endi bizim henüz 1 aylıkken sokakta bulduğumuz bebeğimizdi, ta ki 1 ay öncesine kadar... Ne yazık ki, o meleklerin yanında yaşamayı tercih etti. Mutfağıma ise bütün enerjisini ,sıcaklığını,sevgisini bıraktı. Tabi ki hayatıma da :)  Sizlerle paylaştığım her şey bu mutfakta pişenlerle ya da benim hayatımda yaşananlarla ilgili olacak . Umarım keyifle okursunuz :)

Hepinize içten bir Merhaba :)

Read More