ENDİNİN MUTFAĞI 1 YAŞINDA !!!

Sizlere ilk merhabamın üzerinden tam 1 sene geçti ...

1 sene önce bu zamanlarda bir yandan tatlı bir heyecan diğer yandan ise Endi'mi kaybetmiş olmanın üzüntüsünü atlatmaya çalışıyordum.

Evet o gitti ama bana çok büyük ve güzel kapılar açtı ''Endinin Mutfağı'' isimli sitenin sahibi oldum,daha çok yazan daha çok araştıran oldum.
Blogger sıfatına layık olabilmek adına omuzuma yüklenen o tatlı sorumluluk hissi ile çok emek verdim !
Mutfağım çok daha farklı bir anlam kazandı,elbette sadece mutfağım değil tüm yaşamım...
Gittiğim,gördüğüm,yediğim,içtiğim herşeye farklı gözlerle bakan ben şimdi onları bir de fotoğraflayıp yazan oldum...

Mutfak Akademilerinin davetlisi olup hep merak ettiğim o kocaman mutfaklarda yemek yaptım müthiş şeflerden bir sürü şey öğrendim,

Bir sürü blogger arkadaşım oldu etkinliklere katıldığımda artık adım Tuğba değil ''Endi'' idi...Aaa ben tanıyorum seni elinde tencere taşıyan kırmızılı kız :) dediler hep ... 

Endinin Mutfağını sevenler takip edenler artarak çoğaldıkça,gelen yorumlara,teşekkürlere,eleştiri ve isteklere karşı koşa koşa mutfağın yolunu tuttum,bilgisayarın başına geçtim :)

Şeker Hamurundan kurabiye-pasta dersleri aldım özel sipariş üzerine birçok kutlamanın minik ayrıntıları oldu kurabiyelerim,

Mekanistte Guru oldum,Blogum Dergisinde,Hürriyet Yazar Kafede yazar ve birçok sitede yine konuk yazar...

Sevdiğim takip ettiğim yazarlarla tanıştım,kitaplarını okudum dilim döndüğünce yorum yazdım onlardan teşekkür mailleri aldım :)

''4 Yapraklı Yonca6 Şubat 2013 10:36

Sevgili Lezzetli Gönül Sihirbası T. :) benim yüzümü kızarttın sanki bu dediklerinle... Çok teşekkür ederim... Gerçekten çok şaşkınım okudum 4 kere. Ezberledim hatta belki... O kadar kıymetli ki bunları duymak, yani istediğim hayal ettiğim etkiyi bırakbilmiş olduğumu umarken görmek!... Darısı her gönülden yola çıkanın başına!
Yonca
"tadı damağında" ... ''

Beynimde uçuşan kelimeler cümle oldu,cümleler yazı ... 
Hep notlar aldığım kendime saklı hazine sandığım binlerce kişiye ulaştı bazen yüzlerde bir gülümseme,bazen ağızlarda dağılan ilk lokma ile mutfaklarına misafir ...

Bu kocaman 1 sene içinde en büyük destekçim olan canım eşime,tüm aileme,dostlarıma ve siz Endinin Mutfağı ailesine teşekkür ederim ! 


İyi ki doğdun ''Endinin Mutfağım '' ...