Anne köftesi vazgeçilmezimizdir değil mi çocukluğumuzdan beri ? Pratik ve sağlıklı bir köfte tarifi sizlerle...
Ne Lazım ?
Ne Lazım ? 1 kg yağsız kıyma(dana-kuzu karısık olabilir)
3 orta boy soğan
1 tam bayat ekmek içi
Yarım demet maydanoz
Karabiber
Kimyon
Tarçın
Baharat Çeşni
1 diş sarmısak
Pul biber
Tuz
Hadi Yapalım :)
Kıymamız ile rendelediğimiz soğanlarımızı ve sarmısağı,ince kıyılmış maydanozu güzelce yoğuralım,baharatlarımızı ve diğer malzemelerimizi de ekleyip yoğuralım.Şekil vererek pişireceğimiz kadarını pişirelim,geri kalanı ise istediğimiz zaman pişirmeye hazır şekilde buzluğumuza atalım.
Afiyet olsun
Cok güzel olmus canim...
YanıtlaSilellerine saglik
:-)))
Cok tesekkur ederim :)
YanıtlaSilSevgiler
Merhaba,
YanıtlaSilBu tarifte baharat çeşni marketlerde bu isimle mi satılıyor? Köfte baharı denilen baharat buna benzer midir?
Teşekkürler,
Merhabalar,
YanıtlaSilEvet marketlerde satilan köfte baharini da kullanabilirsiniz,yoksa evde cay kasiginin ucu ile kimyon,kaabiber,toz kirmizi biber,tarcin karistirip boyel bir baharat cesnisi de olusturabilirsiniz.
Sevgiler
Teşekkür ederim :) iyi ki varsınız
YanıtlaSil