KARİDESLİ SEBZELİ NOODLE

Ne Lazım ?

1 paket noodle

1 paket dondurulmuş karides (İglo Jumbo tercihimdir)

1 tane kırmızı biber (jülyen doğranmış)

1 tane yeşil dolmalık biber (jülyen doğranmış)

1 tane havuç (jülyen doğranmış)

1 paket soya filizi

4-5 tane mantar (iri doğranmış)

3 diş sarmısak (rendelenmiş)

2 çay kaşığı kadar rendelenmiş taze zencefil (yoksa toz kullanılabilir)

3 çorba kaşığı soya sosu

1 çorba kaşığı buğday nişastası (2 çorba kaşığı su ile sulandırılacak)

Hadi Yapalım :)

1) Noodle normal makarna yapar gibi kaynar suda 6 dk.kadar haşlayıp süzgece alalım bekletelim.

2)Wok tavayı ısıtıp sızma zeytinyağını koyalım rendelenmiş sarmısakları atalım,ardından karidesleri sarmısakla pişirelim.Üzerine sırayla havuç,kırmızı biber,yeşil biber,mantar ve en son soya filizlerini ekleyelim.Üzerine soya sosunu döküp,zencefilleri de ekleyelim 1 dk kadar birlikte pişirelim.

3)Son olarak sulandırdığımız nişastayı üzerlerine döküp altını kapatıp nişastayı sebzelere yedirelim.

4)Servis tabağında noodle ile karidesli sebzeli harcımızı karıştıralım ve servis edelim.

AFİYETLE ....

Read More

GÜVEÇTE KARİDES

Endinin Mutfagı Dostları Merhaba;

Biz ailece ''denizden babam çıksa yerim'' diyenlerdeniz...Anlayacağınız üzere dün akşam yemeğimiz yine denizden çıkmıştı :)
Bu tarifim her zaman yaptığımızın aksine daha sade ve kolay ama çok lezzetli bir karides güveç ...Hem de kısa sürede sofranıza koyabileceğiniz bir lezzet.

Ne Lazım ?

Malzemeler istenilen ve sevilen ölçüde kullanılabilir
250 gr karides
Pul biber
Tereyağı (ben bu yazımda yaptığım çeşnili tereyağını kullandım)
Tuz
2 diş sarmısak

Hadi Yapalım :)

Karideslerimizi güveç kaplarına koyup,rendelediğimiz sarmısakları ,pul biber,tuz ve en üstüne de tereyağımızı ekleyerek 200 derece
ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun :)

Read More