30 Nisan 2012 Pazartesi

ŞİRİN KURABİYE

01:16 by Unknown6 comments
Bu tarifteki kurabiyemizin tadı tatlıya yakın ama aynı zamanda da tuzlu kurabiye :)
İki lezzetli kurabiye demek daha doğru olur sanki ...


Ne Lazım ?
100 gr margarin (oda sıcaklığında yumuşamış )
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Üzeri İçin
1 yumurta sarısı (1 tatlı kaşığı su ile sulandıralım)

Hadi Yapalım :)

1)Derin bir kaba margarini alıp yumurta ile yoğuralım.Sıvı yağ,sirke,şeker ilave edip yoğuralım azar azar un ekleyerek yoğurma işlemine devam edelim.
2)Mahlep,tuz ve kabartma tozunu da ekleyip yoğuralım un eklemek gerekirse biraz daha un ekleyelim.
3)Yoğurup kıvama gelen hamurumuzu 10 dk kadar dinlendirelim.
4)Dinlenen hamurdan küşük parçalar kopararak istediğimiz şekilleri verelim 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Lezzet ve afiyetle ...

Hamiş : Kurabiyelere konan mahlep tazeliğini uzun süre korumasını sağlıyor.

Tagged: , , ,

6 yorum:

  1. ** ZEL **30 Nisan 2012 02:33

    Kurabiyeler,fincan,tabak,hepsi de nefisler :)

    YanıtlaSil
  2. Yelda30 Nisan 2012 03:25

    Merhabalar, 5 çayına çok güzel yakışacak bir kurabiye olmuş ellerinize sağlık. Blogger annelerde röportajınızı okudum, izlemedeyim:))
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. birnazmasali.blogspot.com30 Nisan 2012 08:37

    merhabalar yemek bloklarını hep sevmişimdir seninki de çok güzel
    blogger cafeden geliyorum seni de bekliyorum

    YanıtlaSil
  4. Endi'nin Mutfağı1 Mayıs 2012 04:06

    Endinin Mutfagına hoşgeldiniz:)Güzel yorumlarınız için çok tesekkur ederim.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  5. rumma5 Kasım 2012 11:14

    Fincana bayıldım..Kurabiyelerde nefis görünüyor, ellerinize sağlık..

    sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Endi'nin Mutfağı8 Kasım 2012 00:36

    sEVGİLİ Rumma Merhabalar;
    Teşekkür ederiimm :) Sevgilerimle

    YanıtlaSil

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)