Ne Lazım ?
1 kg taze fasulye
2 orta boy kuru soğan(küp küp doğrayalım)
2 orta boy domates(1 tanesini küp küp doğrayalım 1 tanesini soyalım)
1 küp şeker
Tuz
Sızma Zeytinyağı
Hadi Yapalım :)
1)Fasulyelerimizi ayıklayıp uzunlamasına ortadan ikiye keselim.(Yerleştireceğimiz tencerenin uzunluğuna bağlı olarak )
2) Kabuğunu soyduğumuz domatesi tencerenin ortasına koyalım.
3)Ayrı bir kapta küp küp doğradığımız domatesi ,soğanları,fasulye,tuz,şeker,biraz sızma zeytinyağı ile harmanlayalım.
4)Bu harmanladığımız malzemeyi ilk olarak fasulyeleri alarak tencerenin ortasına koyduğumuz domatesin çevresine dizelim.
5)Kapta kalan domates soğanlı karışımı üzerine serpiştirelim.
6)Üzerini kapatacak kadar sıcak su koyup,sızma zeytinyağı gezdirerek kısık ateşte pişirelim.
7)Fasulyelerimiz piştikten sonra servis edeceğimiz kabı tencereye kapak yaparak ters çevirip fotoğraftaki şekli verelim.
Afiyetle ....
0 yorum:
Yorum Gönder