Kahvaltı Sofraları etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Kahvaltı Sofraları etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

15 Kasım 2012 Perşembe

En sevilen öğünlerden kahvaltı,hele pazar günlerinin vazgeçilmezidir bizim için.Eşimle uzun uzun sohbet eder,gazetelerimizi okur sonrasında da mutlaka bol köpüklü Türk Kahvemizi içeriz.İki kişilik minik ailemizin sofrasında her daim dostlara ve ailemize yer vardır, birlikte yenen yemekleri çok severiz.Geçenlerde bir kahvaltımız da yine böyle bir sofraydı bol neşeli ve keyifli anları birkaç fotoğrafla sizlerle de paylaşmak istedim,sofranın tüm detayları tarafıma aittir diyerek birazda şımarayım bari :) 


Kahvaltıda kahvaltılıkların yanısıra bol yeşillik tüketmeyi ve somonu çok seven eşime bu kez somonu üzerine tane karabiberler ve kuru soğanla sundum çok lezzetli olduğu söyledi,tavsiye edilir.
Horozlu sevimlimi sevimli kahvaltı takımlarımı eşim Almanya seyahatimizde bana hediye olarak Vileroy & Boch'tan aldı.Oralardan buraya kadar getirebilme başarısı ise tamami ile ona aittir :))

Salam ve jambonları rulo şekilde sunarken,peynileri  lezzet olarak birbirine çok yakıştığını düşündüğüm  cevizle süsleyerek soframıza koydum.Kuş detaylı tabaklarım ise annemin Paşabahçe'den aldığı hediyelerim :) 
Kahvaltı sofrasına ayrı yakıştılar sanki ...


Kahvaltıların vazgeçilmezi reçeller rengarenk görünümleri ile çilek reçeli,kırmızı üzüm reçeli ve mango-mandalina reçeli ... Mövenpick Marka Mango-Mandalina reçelini ayrıca şiddetle tavsiye ederim.

Bizim kahvaltı sofralarımızdan biri sizlere de fikir verebilmesi için paylaştığım soframın dostlarımız ve ailemizle daim olduğu için mutluluk duyarken; hepinizin sofralarının şenlik ve bereket dolu olmasını temenni ederim.






29 Mart 2012 Perşembe

Haftanın son gününde ,pazar kahvaltılarınıza ,kurulan kocaman sofralarınıza renk katacak farklı bir tarif ...


Ne lazım ?
4 kaşık tereyağı
1 diş sarmısak
2 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı nane
2 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı baharat çeşni
1 çay kaşığı pul biber









Hadi Yapalım :)


Oda sıcaklığında yumuşak kıvama getirdiğimiz tereyağımızın içine sarmısağımızı minik rende ile rendeleyip,bütün baharatlarla birlikte tereyağımıza bir çatal yardımı ile yedirerek karıştıralım . Sonra şeffaf folyo,buzdolabı poşeti vb. yardım alarak şekil verip buzlukta tekrar katı bir kıvama gelene kadar bekletelim.
Ben görsellik açısından şık bir görünüme sahip olsun diye ,muffin kalıplarıma şeffaf folyo serip tereyağlarını içine koyarak buzluğa atıyorum . Buzluktan çıkardığımda hem kalıplardan kolayca çıkarıyorum ,hemde şık bir görünümü oluyor .

Hamiş : Bu tereyağını sadece kahvaltılarda değil,yemek davetlerimizde başlangıç olarak sunabiliriz.

Hamiş 2 : Muffin kalıplarında yapmak istemezseniz yine folyo yardımı ile sıkıca sararak rulo şekil verip ,katılaştıktan sonra yuvarlak tekerlekler halinde keserek servis edebilirsiniz .

Hamiş 3 : Ölçüler ve baharat çeşitleri istediğiniz miktarda ,damak tadınıza uyacak şekilde çoğaltıp azaltılabilir .