MEKANİST BLOGGER PARTİSİNDEYDİK :)

Geçtiğimiz hafta mailime Mekanist'ten gelen nazik bir davet sonrasında salı akşamı çok güzel bir akşam geçirdim.Bu en ince ayrıntısına kadar düşünülmür organizasyonda hem yeni ve merak ettiğim birçok blog yazarı ile tanıştım hem de tüm Mekanist ekibinin ofis olarak adlandırdığı benim ise kendi kendime Mekanist Malikanesi diye tabir ettiğim o hoş ortamda keyifli bir akşam geçirdim.




O güzel partide neler yaptık ona geçmeden önce Mekanist'in 350 bin üyesinin puanlamaları ile 2012 'nin TOP 100 İstanbul Mekanını belirlediğini ilk benden duyun istedim.İşte ilk 100 mekan bu linkte : TIK TIK 

Efendim şimdi kısaca anlatayım; kimler yoktu ki LöpLöpçüler Semih,Küçük Martha İş Başında Özüm,Harbi Yiyorum Salih,Mutfak Sırları Nilay,Sonradan Gurmeler Ekibi,Sn.Hakkı Arıkan,Sn.Ahmet Eryılmaz,Oburcan,Bayan Bal Şeker  ve isimlerini hatırlayamadığım gülümseyen yüzler :)

Mekanist bahçesinden girdiğiniz andan itibaren size huzur veren bir mekan,bahçesinde besledikleri (kalplı mama kapları da gözümden kaçmadı ) kedileri,muhteşem boğaz manzaralı bir terasları var.Gerçekten de öyle bir ortam ile Alper Bey,Ali Bey,Zeynep Hn ,Bahar Hn ve ekibinin bu kadar işlerini seviyor olması ile birleşince başarı kaçınılmaz oluyor bence ! 

Parti EAT ve DOLUCA'nın güzel ikramları ile harika sohbetler ile bol kahkahalar eşliğinde tabi ki yemek ve mekan konuşularak geçti.

Bu güzel organizasyon ve davet için tekrar teşekkür eder ve devamını beklediğimi belirtmek isterim.

Read More

DÖNERCİ ALİ USTA BLOGGER BULUŞMASI

Cumartesi günü Gurmem.com sitesinin sahibi Mehmet Karahan'ın düzenlediği ve Sevgili SeneminYemekleri sitesinin sahibi Senem'in de nazik daveti ile Meşhur Dönerci Ali Usta da toplandık.Blogger buluşmalarında yeni olmama rağmen hem blogcu arkadaşlar hem de Mehmet Bey,Ali Usta ve çalışanlarının gösterdiği misafirperverlikleri çok güzel bir gün yaşamama sebep oldu.

Valla yediğimiz içtiğimiz bize kalmasın bence :) Biz anlatalım ki sizde bu lezzetlerle en kısa zamanda tanışın.Tabi hala Dönerci Ali Usta'yı bilmeyen varsa... Dönerci Ali Usta bu işe önce el arabası ile sattığı döneri ile başlamış ve dönerinin lezzeti dilden dile öyle yayılmış ki her semtten sırf onun dönerini yemeye gelen misafirleri varmış.Mekandan içeri girdiğinizde çalışanların temizliği,mutfaklarının pırıl pırıl olması,masaların doluluğu zaten size ilk adımdan itibaren güven telkin ediyor.

İşte Dönerci Ali Ustanın harika sunumu ile iskenderi ....

Dönerleri benim yıllardır eşime ısrarla '' kıyma döner yemek istemiyorum ET DÖNER yemek istiyorum'' sözlerime cevaben yaprak yaprak kesilmiş et dönerdi.Ve bu özellikleri ile bir kez daha tercih edilesi bir mekan bence.

Biz bu güzel dönerlerimizi yiyip bir yandan da sohbet ederken Ali Usta'nın gelip tek tek bizlerle merhabalaşması ve o mütevazi tavrı bence bu başarının ardındaki gerçek sır !!! Dönerler,iskenderler mideye indirildikten sonra künefelerimiz geldi ... Künefeleri çok hafif ve lezzetli dışı çıtır çıtır içi ise yumuşacık.

Dönerci Ali Ustaya,Mehmet Karahan'a,Senemin Yemekleri'ne ve orada tanıştığım tüm blogger arkadaşlara bu güzel gün için teşekkür ediyorum.Dönerci Ali Usta'ya nasıl giderim diyorsanız ;

Blogger etkinliğimizin sonunda Mehmet Bey bizlere bir koca paket dolusu hediyeler hazırlamış,kendisi aynı zamanda Sultan Grubun da danışmanı olduğundan bu gruba ait BULGURIUM ürünlerinden oluşan bir süpriz yaptı bizlere ... Bulgurium ürünleri çok çeşitli kısırdan,mercimekli bulgur pilavına,diabet çikolatasına kadar ürün yelpazesi geniş.Ben Bulgurium ile ilk kez tanıştım en kısa zamanda da deneyip sizlerle paylaşacağım.Marketlerde henüz rastlamadım ama internetten satışları var buradan hem siteyi inceleyebilir hemde online alışveriş yapabilirsiniz.Bulgum faydaları saymakla bitmez,hem doyurucu hem bereketli... 

Read More

Mutfak Sepeti Konuk Yazar Olduk

Endinin Mutfak Dostları Merhaba


Bu hafta mutfagımızın Karides Güveç tarifi ile Mutfak Sepetinde konuk yazar olduk :) Yazıya buradan da ulaşabilirsiniz.

Read More

Usta Şef Elif Korkmazel İle Tanıştım

Merhaba Endi'nin Mutfağının Dostları ;

Haftasonu benim için güzel süprizlerle dolu geçti,sizlere hepsinden teker teker bahsedeceğim. Bu süprizler bana hayatta hiçbirşeyin tesadüf olmadığını tekrar hissettirdi.
Cumartesi günü Palladium'da bir restauranta adımımı atmamla Ünlü Usta Şef Elif Korkmazel'i görmem bir oldu. Onu görünce gidip merhaba demek istedim;gidip kendimi tanıttım,Endi'nin Mutfağı'ndan bahsettim ve fotograf çektirdim. Yemek bloglarından konuştuk,yemek bloglarını çok değişik bulduğunu,takip ettiğini ve desteklediğini söyledi.

Sevgili Elif Korkmazel'e buradan içten yaklaşımı için teşekkür ederim.
İlerde bir gün bende tanışmak için yanıma gelen yeni bloggerlar olursa mutlaka böyle içten davranacağım:)

Read More