Bir önceki postta ballandıra ballandıra anlattığım Midyeli Pilav tarifi ;
Ne Lazım ?
500 gr dondurulmuş midye
2 orta boy kurusoğan
3 orta boy domates
2 su bardağı pirinç
2 su bardağı su (soğuk su)
1 yemek kaşığı dolma baharatı
1 yemek kaşığı nane
Tuz
Karabiber
Sızma Zeytinyağı
Hadi Yapalım :)
1)Midyeleri pakedinden çıkarıp çok iyi yıkayalım.(iyice kumundan arındırmalıyız).10 dk kadar midyeleri haşlayalım.
2)Ayrı bir tencerede sızma zeytinyağında soğan,domatesleri 10 dk kavuralım.
3)Sonra midyeler ile domates-soğanlı harcı birlikte 10 dk kadar daha kavuralım.
4)Pirinçleri ekleyip suyunu da koyalım,üzerine dolma baharatı,nane,tuz ve karabiberi ekleyip en kısık ateşte normal pilav yapar gibi pişirip servis edelim.
Afiyet olsun :)
Ne Lazım ?
500 gr dondurulmuş midye
2 orta boy kurusoğan
3 orta boy domates
2 su bardağı pirinç
2 su bardağı su (soğuk su)
1 yemek kaşığı dolma baharatı
1 yemek kaşığı nane
Tuz
Karabiber
Sızma Zeytinyağı
Hadi Yapalım :)
1)Midyeleri pakedinden çıkarıp çok iyi yıkayalım.(iyice kumundan arındırmalıyız).10 dk kadar midyeleri haşlayalım.
2)Ayrı bir tencerede sızma zeytinyağında soğan,domatesleri 10 dk kavuralım.
3)Sonra midyeler ile domates-soğanlı harcı birlikte 10 dk kadar daha kavuralım.
4)Pirinçleri ekleyip suyunu da koyalım,üzerine dolma baharatı,nane,tuz ve karabiberi ekleyip en kısık ateşte normal pilav yapar gibi pişirip servis edelim.
Afiyet olsun :)
