BONİBONLU MUFFİNLER

Pasta,kurabiye ve kek süslemelerinde sıkça kullanılan rengarenk bonibonlarla bu seferde muffin yapalım dedik :)
Blogda daha önce bonibonlarla yaptığım bir pasta ve çeşitli muffin tarifleri de mevcut ,işte bazıları aşağıdaki linklerde ;

Bonibonlu Kitkatlı Pasta Tarifi 

Nesquik ve Çikolata Parçalı Muffinler 

Fındık ve Tarçınlı Kolay Muffinler

Zeytin Ezmeli Muffinler 

Ne Lazım ? (Bu ölçülerden 12-14 adet muffin çıkıyor )
2 yumurta
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Nutella veya fındık ezmesi (bonibonları yapıştırmak için)
Bonibon
Muffin Kalıpları

Hadi Yapalım :)

• Şeker ve yumurtaları iyice çırptıktan sonra vanilya,un,kabartma tozu ,süt ve sıvıyağı ekleyip çırpalım.
• Muffin kalıplarına eşit miktarda koyduktan sonra 185 derece fırında pişirelim.
• Muffinler sıcakken bıçağın ucu ile tam orta kısımlarına nutella veya fındık kremasını sürüp üzerine bonibonları koyarak süsleyelim.

Rengarenk Bir Haftasonu Dileğim İle .... 

Read More

NESQUIK VE ÇİKOLATA PARÇALI MUFFİN

Çocukların ve hatta içindeki çocuk büyümeyen bizlerin en sevdiği tatlardan biri Nesquik bu sefer kakao yerine muffinlerimin içine girdi.
Muffinleri nesquikli ve çikolata parçalı yapmaya karar verince içindeki şeker oranını biraz azalttım tabi ki bu şekilde tarifle biraz oynadım :)
Bizim evin büyümeyen çocuğu yanında koca bir bardak süt ile muffinleri bir çırpıda bitiriverdi bile...

Bu kırmızı beyazlı muffin kalıpları İkea'dan,muffin standım ise English Home ...

Ne Lazım ? (10 adet muffin için )
2 tane yumurta 
Yarım su bardağı toz şeker
1 su bardağından 1 parmak eksik süt
Yarım bardak sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı nesquik
Parça çikolatalar
Muffin Kalıpları 

Hadi Yapalım :)

• Yumurta ve toz şekeri köpük olana kadar iyice çırpalım ve çikolata parçaları hariç diğer malzemeleri (un-kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek) bu karışıma ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
• Kek kıvamını aldığında ikişer çorba kaşığı alarak muffin kalıplarına eşit miktarda bölüştürelim.
• Muffin karışımının üzerine iri parçalar halinde çikolata parçalarını da ilave edip 180 derece fırında (çatal veya kürdan ile kontrol ettiğimizde yapışmayacak hale gelene kadar) pişirelim.

Afiyet Şeker Olsun ... 

Read More

FINDIK VE TARÇINLI KOLAY MUFFIN

Ne Lazım ? 
  
2 yumurta
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı tarçın
Fındık
Muffin Kalıpları


Hamiş :) Bu ölçülerden 14-15 tane muffin çıkıyor.Oldukça bereketli bir tarif.

 Hadi Yapalım :)

Yumurta ve şekeri iyice köpüklenene kadar çırpalım.Sonra tüm malzemeyi ekleyip hepsini birlikte çırpıp muffin kalıplarına 2 çorba kaşığı ölçüyü baz alarak dolduralım.180 derece ısıtılmış fırında üstleri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun

Read More

ZEYTİN EZMELİ MUFFIN

Çay saatlerine,sabah kahvaltılarına eşlik edecek bir lezzet ...

Ne Lazım ?

2 yumurta
1 bardak sıvı yağ
Yarım bardak yoğurt
1 bardak su
2 bardak un (eklenebilir)
1 paket Dr.Oetker Çeşnili Kabartma Tozu (yeni keşfim)
1 çay kaşığı şeker
Yarım çay kaşığı tuz
Zeytin Ezmesi (evde yoksa zeytin dilimleri)
Susam
Çörekotu
Muffin kalıpları



Hadi Yapalım :)

Zeytinezmesi ,susam ve çörek otu hariç tüm malzemeyi derin bir kapta iyice çırpalım.Fırın tepsisine dizdiğimiz muffin kalıplarına yarılarına gelecek şekilde karışımdan koyalım,üstlerine 1 tatlı kaşığı kadar zeytin ezmesi ekleyip tekrar muffin karışımızdan dökelim.Üstlerini susam ve çörek otu ile süsleyip,180 derece ısıtılmış fırında pişirelim.

Hamiş : Bu tariften 10 adet muffin çıkıyor.İsteğe bağlı olarak peynirli,patatesli yapılabilir.
Hamiş 2 : Ben muffin hamuruma zeytin ezmeli olduğu için çok az tuz ilave ettim.İçine koyduğumuz malzemeye orantılı tuz ilavesi gerekmektedir.

Afiyet ve keyifle ....  

Read More