Anne köftesi vazgeçilmezimizdir değil mi çocukluğumuzdan beri ? Pratik ve sağlıklı bir köfte tarifi sizlerle...
Ne Lazım ?
Ne Lazım ? 1 kg yağsız kıyma(dana-kuzu karısık olabilir)
3 orta boy soğan
1 tam bayat ekmek içi
Yarım demet maydanoz
Karabiber
Kimyon
Tarçın
Baharat Çeşni
1 diş sarmısak
Pul biber
Tuz
Hadi Yapalım :)
Kıymamız ile rendelediğimiz soğanlarımızı ve sarmısağı,ince kıyılmış maydanozu güzelce yoğuralım,baharatlarımızı ve diğer malzemelerimizi de ekleyip yoğuralım.Şekil vererek pişireceğimiz kadarını pişirelim,geri kalanı ise istediğimiz zaman pişirmeye hazır şekilde buzluğumuza atalım.
Afiyet olsun
