Ne Lazım ? (4 kişilik)
500 gr kuzu kuşbaşı
Yarım kg cherry domates
6 tane yeşil biber
2 tane orta boy kuru soğan
Çöp şiş çubukları
Et Marinesi İçin
4 kaşık sızma zeytinyağı
Karabiber
Tuz
1 tane orta boy soğan
Hadi Yapalım :)
1)İlk olarak sabahtan etlerimizi marine edelim.Marine etmek için;etlerimizi derin bir kaba alıp üzerine sızma yağ,tuz,karabiber ve ince ince doğradığımız soğanları ekleyelim karıştıralım ve üzerini kapatıp marine olması için beklemeye alalım.
2)Çöp şişleri hazırlayacağımız saatte cherry domatesleri ikiye keselim,biberleri 3 eşit parçaya keselim,soğanları iri iri doğrayalım malzeme hazırlığımızı böylece tamamlamış olalım.
3)Çöp şiş çubuklarına et,soğan,domates,biber sıralaması ile istediğimiz sıklıkta yerleştirelim.
5)Ben yanına pilav ile servis ettim,evde lavaş varsa onunla da servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun :)
